Mergi la conţinutul principal

Somelier Sergiu Nedelea

 
  • Somelier profesionist, are o experienta de 25 de ani in industria ospitaliera
  • A fondat si conduce Scoala de Somelieri „Winetaste School”, este formator profesionist de somelieri
  • Jurat in concursuri nationale si internationale de vin
  • Jurnalist de vin, membru al Asociatiei Jurnalistilor si Scriitorilor de Turism din Romania
  • Cel mai bun Somelier din Romania 2017- Premiul I acordat de comunitatea HO.RE.CA. prin HO.RE.CA. Insight
  • Somelier, T.H.R. Consulting Group
  • Manager in activitati de turism-Brevet de Turism, Ministerul Dezvoltarii Regionale si Turismului
  • Certificat Wine & Spirits Education Trust -W.S.E.T. Certified- Award Wines and Spirits
  • Formator Cod COR 24105, Acreditat de Ministerul Muncii, Ministerul Educatiei, CNFPA
  • Evaluator CNFPA, Acreditat de Ministerul Muncii
  • Degustator de vinuri, Oficiul National al Viei si Vinului - A.D.A.R.
  • Manager Hotel/Restaurant, T.H.R Consulting Group Bucuresti
  • Universitatea Athenaeum Facultatea de Drept- Absolvent
  • S.N.S.P.A. Bucuresti - Licentiat in Stiinte Politice si Administrative
  • U.S.M.V. Bucuresti- Masterand in Management si Marketing Viti Vinicol
  • Equest de Vinum Ordo Equestris Vini Europae, Paharnic al Ordinul Cavalerilor Vinului European-Consulatul Romaniei.
  • Ambasador pentru turism si afaceri al Principatului de Monaco la Bucuresti.
  • Ambasador al Asociatiei Sommelierilor Europeni in Romania 2011-2015
  • Presedinte Federatia Somelierilor din Romania 2010-2011
  • Membru al Asociatiei Nationale a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism
  • Membru fondator al Asociatiei Culturale „Cezar Boliac”
  • Membru al Asociatiei Jurnalistilor si Scriitorilor de Turism din Romania.
  • Autor al cartii „Caietul Somelierului - Ghid pentru aspiranti si profesionisti” Editura Cuvantul Info - Ploiesti 2012 (editie revizuita in 2014).
  • Coautor al cartilor: Povestiri Carciumaresti, Ghidul Vinul.ro 2010, Ghidul Vinul.ro 2011, Ghidul Vinul.ro 2012 - Editura Business Adviser si Ghidul Vinurilor Romanesti - Editura House of Guide.
  • Redactor colaborator la publicatiile de specialitate: Wine&Spirit Club, Secrete de Chef, La Cucina, Vinul.ro, Horeca Romania, Food&Bar Magazine, Millesime
  • Redactor colaborator la publicatiile Luxury si Yachting Pleasure
  • Consilier si redactor la revistele Wine Magazin si Vinosofia
  • Colaborator pentru emisiuni de specialitate la TVR, BravaTV, Euforia Cuisine, TVR3, Realitatea TV, Prima TV, Antena 1
  • Somelier in cadru emisiuni “Arena Bucatarilor” PRO TV

About

Winetaste School Sergiu Nedelea, organizeaza Cursul de Somelier acreditat A.N.C- Autoritatea Nationala de Certificari.

Articole

Contact info

Dedicat celor care doresc să-și însușească cultura vinurilor, alături de cunoștințe esențiale despre tipurile de vin și asocierea acestora cu preparatele culinare, cursul de somelier stă la baza pregătirii pentru a profesa în industria HoReCa si in vanzari.