Sectiunea Video
Vin spumant - Sergiu Nedelea
Vinul efervescent acompaniază cele mai importante din viața noastră, de aceea Selgros și Sergiu Nedelea vă invită astăzi să descoperiți povestea vinului spumant și câteva sfaturi pentru a-l pune în valoare așa cum merită.
Beneficiile consumul de vin
Ne bucurăm de compania lui la finalul zilei, în momentele dedicate prietenilor și la zilele speciale din viața noastră, însă, dincolo de a fi camaradul bunului gust, vinul este și un medicament. Selgros și Sergiu Nedelea vă invită astăzi să descoperiți o lecție despre beneficiile pe care consumul responsabil de vin le aduce sănătății.
Culesul strugurilor - Sergiu Nedelea
„Bun îi vinul ghiurghiuliu / Cules toamna pe târziu” spune celebrul cântec al Mariei Tănase, însă trebuie să știm că perioada de culegere a strugurilor depinde de fiecare soi. De aceea Selgros și Sergiu Nedelea ne delectează astăzi cu o nouă lecție despre arta producerii vinului și ne dezvăluie perioada optimă pentru recoltarea strugurilor.
Fermentatia malolactica
Obținerea vinului este un proces îndelungat, care, pe lângă creativitate și răbdare, necesită multă precizie și atenție la detalii. Selgros și maestrul Sergiu Nedelea ne poartă din nou în lumea acestei licori sacre și ne încântă astăzi cu o lecție despre tehnologia care stă la baza unui vin excelent.
Rolul decantorului - Sergiu Nedelea
Decantarea este cea mai spectaculoasă parte din ritualul de servire a vinului, dar și cea mai controversată, de aceea Selgros și Sergiu Nedelea vă învață astăzi cum să vă bucurați pe deplin de un vin special, printr-o veritabilă lecție despre istoria și rolul decantoarelor.
Cupaj, asamblaj si monosepaj
Selgros și Sergiu Nedelea vă invită să începeți ziua cu o nouă poveste despre vestita licoare a zeilor și vă delectează cu o lecție despre cupaje, asamblaje și monosepaje, pentru a înțelege pe deplin arta din spatele vinurilor de înaltă calitate.
Vin Shiraz - Sergiu Nedelea
Selgros și Sergiu Nedelea te invită să descoperi povestea vinului Shiraz, un vin puternic prin excelență, cu un buchet aromatic complex și parfumat.
Sauvignon Blanc - Sergiu Nedelea
Pentru Robert Mondavi, vinul este esența civilizației; este artă și cultură. Pentru noi, este vinul este bucuria momentelor speciale petrecute în compania celor dragi, de aceea Selgros și Sergiu Nedelea te invită să descoperi Sauvignon Blanc, regele vinurilor albe, un vin elegant, cu o aromă discretă și suavă, ideal pentru ultimele zile călduroase ale acestui an.
Feteasca neagra - Sergiu Nedelea
Dincolo de a fi o artă, vinul este mai întâi un înțelept istoric, căci reprezintă liantul dintre trecut și prezent, legătura noastră cu strămoșii. Selgros și Sergiu Nedelea vă invită astăzi să descoperiți Feteasca Neagră, cunoscută și ca "rubinul vinurilor românești", un vin amplu și catifelat, savurat și cinstit pe teritoriile noastre de peste 2000 de ani.
Busuioaca de Bohotin Sergiu Nedelea
„Vinul bun veselește inimia omului” spunea Blaise Pascal, de aceea vă propunem astăzi să evadați din stresul cotidian și să vă delectați cu un vin cu o personalitate aparte, o adevărată simfonie de arome și culori. Descoperiți alături de Sergiu Nedelea povestea vinului rosé, un vin nonconformist, ideal în compania unor preaparate neconvenționale, savurate, bineînțeles, alături de cei dragi.
Pagini
Sommelier Agency
WINETASTE te initiaza in facinanta lume a vinurilor. Astfel poti afla povestea vinului, cum se pastreaza, cum se serveste, cum se degusta si cum se asociaza cu preparatele culinare.
www.winetaste.ro
Contact Rapid
Curs Somelier
Telefon: 0722.220.114
Email: Contact
